Das Hallerladen-Team stellt die Kundin und den Kunden in den Mittelpunkt und schätzt den engen Kontakt zu den Lieferantinnen und Produzenten sehr. Wir stellen uns vor:
Andrea Schuler
Im Hallerladen seit September 2011
Text folgt in kürze.
Ammanuel Alebachew
Im Hallerladen seit November 2009 Vorher: Ausbildung zum Gärtner (biologisch, dynamisch) an der Gartenbauschule Hünibach. Arbeit an der Blumenbörse Bern.
«Ich arbeite im Hallerladen sehr gern, weil ich hier umweltfreundlich produzierte Ware präsentieren und verkaufen kann. Dies in einem Team mit erfahrenen MitarbeiterInnen. Und der Kontakt zu den Kunden und Kundinnen liegt mir sehr am Herzen.»
Brigitte Eiselen
Im Hallerladen seit Februar 2003
Vorher: Ausbildung als Handarbeitslehrerin, 20jährige, selbständige Tätigkeit in der Landwirtschaft, in Produktion, Verarbeitung und Vermarktung. Mutter dreier erwachsener Kinder.
«Ich arbeite gerne im Hallerladen, weil ich hier in direkter Verbindung stehe zu Produzenten und Konsumenten. Ich bewege mich in einem Umfeld lebensbewusster, interessanter Menschen, in einem bunten und abwechslungsreichen Alltag mit gesunden Produkten. Fein, feiner am Feinsten...»
Christine Bäbler
Im Hallerladen seit August 2009 Vorher: Ausbildung im Verkauf, 10 Jahre Gemüsemärit in Bern
«Ich arbeite gerne im Hallerladen weil es mir gefällt, wenn das am morgen geerntete Gemüse am Mittag bereits im Laden verkauft wird. Dies entspricht meiner Vorstellung von guter und gesunder Ernährung.»
Cornelia Hügi-Mäder - Geschäftsleiterin
Im Hallerladen seit Juni 2011
Vorher: Leiterin Sekretariat beim Christlichen Friedensdienst cfd, Gewerkschaftssekretärin beim SEV, Gemeinderätin SP in Safnern
«Ich führe den Hallerladen sehr gerne, weil im Hallerladen – und in der Genossenschaft – neben wirtschaftlichen Faktoren auch die Menschen zählen. Und weil wir hier viel Gutes leben, was woanders nur auf dem Papier steht. Und ich setze mich gerne dafür ein, dass Menschen wieder lernen dürfen, wann eigentlich welches Gemüse Saison hat. Dass wir hier am Nachmittag Früchte und Gemüse verkaufen, welches am Morgen noch «auf dem Feld stand» oder an den Zweigen hing, freut mich sehr. Als leidenschaftliche Köchin macht es mir einfach viel mehr Spass, mit Lebensmittel zu kochen, die biologisch angebaut und den ProduzentInnen fair bezahlt werden. Und ganz schön finde ich, dass wir vom Apfel über Fleisch und Forelle bis zum Zopf alles anbieten.»
Daniel Koradi - Ladenleiter
Im Hallerladen seit Juni 2011
Vorher: langjährige Tätigkeit in der Werbebranche als Tontechniker, Produzent und Sounddesigner für TV- und Radiospots, selbständiger Unternehmer im Bereich Import und Vertrieb von Fairtrade Produkten (unter anderem Lieferant von Biopartner), Hausmann und zuletzt bei Egli Reform AG in Jona und Bern im Verkauf tätig
«Ich arbeite gerne im Hallerladen, weil mich die genossenschaftliche Struktur fasziniert, welche die Essenz eines Bioladens widerspiegelt – Mittler zwischen Produzenten und Konsumenten zu sein.»
Kaspar Ramseier
Vorher: Rudolf Steinerschule Ittigen
«In der Freizeit spiele ich Gitarre lese und schaue gerne Fantasy-Geschichten. Ich habe im Hallerladen gut gestartet und freue mich auf die verschiedenen, vielfältigen Lebensmittel. Ebenso auf die MitarbeiterInnen und die Kundschaft, die genau so vielfältig ist.»
Roberta Potacqui Pfeiffer
Im Hallerladen seit November 2007 als Verantwortliche Administration
«Ich arbeite gerne im Hallerladen, weil mir qualitativ gutes Essen aus nachhaltiger ökologischer Produktion sehr wichtig ist.»
Sigrid Luckeneder
Im Hallerladen seit September 2011
Text folgt in kürze.
Vathanya Prasertsang
Lernende im Hallerladen seit August 2010
Vorher: 10. Schuljahr in der Sekundarabteilung
«In der Freizeit spiele ich Querflöte und bin in der Musikgesellschaft. Ich singe und gehe gerne Velofahren. Ich habe sehr gut im Hallerladen angefangen. Mir gefällt es die Kundinnen und Kunden zu bedienen und die Bioprodukte interessieren mich sehr. Ich fühle mich wohl im Hallerladen.»
Arbeitseinsatz bei Produzenten der Genossenschaft
Persönliche Beziehungen zu Produzenten und das Verständnis für die landwirtschaftliche Arbeitsweise sind ein zentrales Anliegen des Hallerladens, besonders jetzt nach Generationenwechseln auf den Betrieben und Personalwechsel im Team. Um unser Verständnis für die Produzenten zu fördern, arbeiten alle Angestellten des Hallerladens einen Tag auf einem Hof oder einem Produktionsbetrieb mit. Was wir an diesen Tagen erleben, kann nicht in Büchern gelesen oder an Schulen vermittelt werden. Wer einen Tag lang Rüebli jätet, Äpfel ausschneidet, Kartoffeln erntet oder Ziegen melkt, dem braucht niemand zu erklären, wie arbeitsintensiv der Biolandbau ist. So erhalten wir Einblick in den Werktag der Bauernfamilien, wir sitzen mit ihnen am Mittagstisch und erfahren von ihnen ganz direkt wie ihr Alltag aussieht.